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こんにちは、熟生の蛭田です。

桜の季節はあっという間で、もう葉桜になっています。
先週、下北沢周辺の方々とお花見に行ってきました！

羽根木公園も毎年とても桜がきれいです。




お休みのお知らせです。

明日の4/19（木）は臨時休業をいただきます。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

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こんにちは、熟生のひるたです。

先日お客様に大きな桜をいただきました。
これがあるだけで、お店が一段と春らしくなりました！

どうもありがとうございます！

いまなら熟成室でお花見もできちゃいますよ！！

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こんにちは！熟生の蛭田です。

今日から4月になりました！
だんだん暖かくなり、桜が咲き、春は新しいことが始まるような、
なんかワクワクする季節ですね。

気持ちを新たに頑張ります！

さて、今日から春の限定ワインが始まります！！

1．微発砲　ディレタント　ムスティヤン
シュナンプランの爽やかさが春を感じさせてくれる微発砲

2．ブロンジネル　ブラン（白）
3ヶ月樽熟成！花や果実、ミネラルが溶け合った風味

3．リュノッテ　キュべ・ラ・フルー（赤）
樹齢40年のカベルネ・フラン！スパイシーでエレガント

4．シャトー・ムーラン・レスペランス（赤）
カシス、黒イチゴなどフルーティーな香りと柔らかなタンニン！

是非、熟成室の春を感じに来てください！！
お待ちしております。

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熟生の蛭田です。

今日は北風がふき、晴れですが少し寒い気がします。
明日からは暖かくなるみたいで、もうすぐ春の予感！
家の前に梅が咲いています。




臨時休業のお知らせです。

3/23(金)～25（日）は熟長の妹さんの結婚式のためお休みをいただきます。
26(月)は定休日をいただき、また27（火）からの営業になります。
よろしくお願いいたします。

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熟生の蛭田です！

今週は雨続きですっごく寒かったです。
今日は暖かくなるといいですね。

自転車も気持ちがよさそうです。


いま熟成室では甘口のデザートワインをご用意しています！


フランス、ボルドー地方の「ソーテルヌ」は世界3大貴腐ワインのひとつで、
菌がぶどうの皮に穴を開けて、水分が蒸発することで糖分が凝縮されたぶどうになるようです。

本当に極上の甘さ。
フォアグラのテリーヌとの相性は抜群です。
デザートと一緒に飲むのもお勧めですよ！



是非、試してみてください。

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